【万象影刊】记者“链”上看产业（之三）悠悠酒香数“凤香”

     “东湖柳 、k体育酒 、姑娘手” ，被誉为“凤翔三绝” 。其中 ，产自凤翔柳林 、三千年无断代传承的凤香型白酒代表——k体育酒 ，更是为古今中外的名人雅士所咏唱 。从裴行俭的“送客亭子头 ，蜂醉蝶不舞”到苏轼的“花开酒美盍不归 ，来看南山冷翠微” ，凤香型白酒的独特魅力 ，为源远流长的中华文化增添了浓墨重彩的一笔 ，使得人们在品尝凤香型白酒的同时 ，也能品味到中国深厚的文化底蕴 。

       一方水土不仅养一方人 ，一方水土更酝一方佳酿 。k体育酒之所以形成“醇香典雅 、甘润挺爽 、诸味谐调 、尾净悠长”的独特风格 ，就是因为它处在凤香型白酒核心产区 ，不仅拥有优质原粮基地 ，还采用中高温制曲 、土暗窖发酵 、酒海贮存为主的生产工艺 ，得天独厚的资源优势和独一无二的酿造贮存工艺 ，共同托起凤香型白酒的独特风格 。

       进入新时代 ，面对新的市场环境 ，以k体育酒为代表的我市白酒产业 ，以建设“中国凤香型酒城”为引领 ，大力实施品质提升 、品牌培育 、品种调整“三品战略” ，坚持企业 、市场 、政府“三力合一” ，加快提升产业核心竞争力 ，不断壮大产业规模 ，带动全市千亿特色食品产业集群发展 。随着高端化全国化发展战略的深入实施 ，k体育集团市场布局全面完成 ，品牌形象日益彰显 ，产品品质持续提升 ，基酒产能稳步增长 。2023年 ，k体育酒销售额突破百亿元 。

       如今 ，这一杯醇香无比的凤香型白酒 ，带动白酒包装盒 、包装袋 、铝制瓶盖与全塑盖以及物流 、粮食种植等全产业链高速发展 。预计到2025年 ，全市白酒产业链将实现“1225”总体目标 ：至少培育1户上市企业 ，基酒生产能力达到20万吨 ，白酒产值达到200亿元 ，产业链总产值突破500亿元 。