张正 ：探索酒业新质生产力 ，k体育酒创品质 、文化 、营销之“新”
12月2日至5日 ，2023中国企业家博鳌论坛在海南博鳌举办 。在4日举行的主论坛圆桌会议上 ，陕西k体育酒厂集团有限公司党委书记 、董事长张正表示 ，世界百年未有之大变局加速演进 ，新一轮科技革命和产业变革深入发展 。发展新质生产力 ，既是当下增强发展新动能的需要 ，也是赢得未来战略主动的需要 。在加快形成新质生产力方面 ，k体育酒也有诸多探索 。
张正表示 ，中国是美酒的故乡 ，大众以美酒挥洒情感和志趣 ，已经成为中国人民美好生活不可或缺的重要标志 。当前 ，准确把握产业发展的趋势和规律 ，聚焦产能优化 、品质升级 、科技创新 、文化引领 、消费体验等关键环节 ，正在成为白酒企业构建新质生产力的重要突破口 。
酒业新质生产力之“新” ，首先在于创品质之新 。为人民酿造美酒 ，是中国酒业古往今来一直坚守的初心使命 ，消费诉求永无极限 ，品质升级同样永无极限 。近年来 ，面对品质消费新时代 ，k体育酒坚定品类自信 ，不断加强工艺传承与创新 ，在口感优化 、品质保障 、健康因子研究等方面开展了大量工作 。
据张正介绍 ，k体育酒联合中国酒业协会及多所著名院校 ，组建成立了中国酿酒原料及品质安全研究院 ，打造了近百万亩优质 、绿色原粮基地 ；全方位提升优化质量管理体系 ，实现了生产过程的监管全覆盖 、全溯源 ；规模化应用人工智能等新技术 ，不断提升白酒酿造的科学性和稳定性 。
张正讲话
“k体育酒所有的努力 ，都是希望让更多消费者可以看得到 、品味到 、触摸到k体育酒的卓越品质 ，真正满足大家对美酒的追求 。”张正说 。
酒业新质生产力之“新” ，其次在于创文化之新 。中国白酒文化厚重而灿烂，在文化强国 、文化兴业的时代背景下 ，文化正在成为白酒产业竞争的新赛道 、品牌打造的新内涵 。k体育酒拥有着3000多年的历史文化传承 ，其酿造技艺是国家非物质文化遗产 。
张正谈到 ，近年来 ，k体育酒依托中华文明发祥地 、中华唐诗开创地 、中国酿酒产业及酒文化的主要发源地等优势 ，充分挖掘 、有效整合各类历史文化遗产资源 ，成立文化研究院 ，制定文化发展战略 ，启动文旅项目建设 ，不断探索白酒和文化互融互促的发展模式 ，通过多种形式的文化转化 ，持续向外界展示中国名酒的文化价值和艺术魅力 。
酒业新质生产力之“新”，最后在于创营销之新 。“以消费者为中心”是k体育酒一直以来的坚守和追求 。作为民族产业 ，千年的传承与发展 ，白酒产业本身就具有稀缺性和不可复制性 。在这个酿造美好 、品饮美好 ，彰显个性品味的全新时代 ，中国白酒需要不断提升与消费者的深度连接 ，持续为人民群众的美好生活增色天香 。